Um dado impossível de mensurar: a quantidade de vezes nas quais você interagiu direta ou indiretamente com um ovo cozido cilíndrico. E não se trata de mais uma teoria da conspiração alucinante compartilhada na web. Mas, de um técnica difundida há mais de décadas nas cozinhas de restaurantes fast food.
Dias atrás, uma australiana fez a seguinte pergunta às integrantes de um grupo de mães no Facebook: "Que coisas estranhas vocês já fizeram com ovos de galinhas?"
Para em seguida ela mesmo revelar: "Consegui fazer um ovo cilíndrico — nada mal."
Um formato que dividiu os internautas entre surpresos, desorientados ou as duas coisas simultaneamente.
"O que é isso? Um ovo enlatado? Estou muito confusa", admitiu uma participante do grupo. "Como você fez isso?", comentou outra.
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No entanto, apesar do impacto, o ovo cilíndrico, também conhecido como ovo comprido, não é nenhuma inovação culinária recente. De acordo com a revista gastronômica Food & Wine, a técnica surgiu na Dinamarca, em 1974.
A ideia é conseguir otimizar a produção massiva de ovos cozidos, em estabelecimentos com grande demanda do alimento. Como os restaurantes fast food, por exemplo.
O formato inusitado permite que os ovos sejam fatiados e distribuídos nas refeições com maior agilidade e menos desperdício.
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Já em casa, não deixa de ser uma maneira divertida e inusitada de preparar um alimento comum ao nosso dia a dia. Se quiser tentar, só conferir a receita no vídeo acima!
Por falar em ovo, um adolescente botou um na frente de médicos na Indonésia. Confira abaixo!
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